Venez découvrir le saumurage : une technique culinaire qui consiste à tremper un aliment (viande, volaille, poisson ou fromage) dans un bain d’eau salée, appelé saumure, souvent aromatisé avec des épices, des herbes ou du sucre.
Animé par Le Lézard Jovial, cet atelier vous propose de découvrir le saumurage.
Gratuit – Sur inscription – Places limitées